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首先先要对整体市场有所了解。比如开奶茶加盟店的装修风格、经营范围、经营规模、产品结构组合、产品价格、人流情况、目标消费群的行为取向，以及周边及整个市场的发展趋势等等。

主奶茶原料-植脂末(奶精)：植脂末(奶精)易吸收水份，所以散装的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好，而大包的需要存放在干燥阴暗处，防止它变质。

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茶颜悦色加盟店的美食小吃种类也很多，而且很容易学会，各种特色小吃做法简单、方便、易学易懂、新颖、味道独特、贴近百姓。奶茶店更新鲜的口味，更好吃的美食，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!

自英国开始在香港的殖民统治，英国人就把“下战书茶”这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同：西方人习惯在下战书三时左右，午饭至放工中间的一段时间，享受西茶之余，再佐以西点。因为锡兰生产的红茶味道较好而价钱又便宜，所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖，使茶进口更香更滑，这也成为了香港奶茶的基本。